河南麦收，何以“顶流”？

要说为什么河南(hénán)是“C位”

那和我们今天这篇文章的主人公(zhǔréngōng)

迎来了最繁忙(fánmáng)的丰收季

作为名副其实(míngfùqíshí)的“中原粮仓”

河南(hénán)用全国1/16的耕地

生产(shēngchǎn)了全国1/10的粮食

更是八千年的文明(wénmíng)密码

裴李岗(péilǐgǎng)遗址的石镰与炭化麦粒

新石器(xīnshíqì)时代先民的耕种智慧

甲骨文中垂首的(de)“麦”字

宛若(wǎnruò)商周人刻下的金色图腾

“面朝黄土背朝天”的(de)镰刀挥舞

到如今联合(liánhé)收割机驾驶舱内的指尖轻点

——中原农人(nóngrén)的劳作史

就是一部浓缩的华夏农业(nóngyè)技术进化史

在无垠的(de)高标准农田上穿梭

精准收割、脱粒(tuōlì)、清选一气呵成

无人机巡田如敏锐(mǐnruì)之眼

俯瞰每一寸土地的(de)呼吸

科技(kējì)与麦穗的这场“双向奔赴”

让(ràng)古老农耕文明淬火重生

闪耀着智慧农业(nóngyè)的锋芒

成就夏日(xiàrì)限定美味碾馔

——脱粒、翻炒、去皮、碾磨(niǎnmó)

清香瞬间(shùnjiān)唤醒舌尖记忆

2025年5月15日，在河南省沁阳市(qìnyángshì)柏香镇彰仪村，小朋友品尝刚刚制作好的碾馔。新华社发(张新雨摄(shè))

中原的(de)“面食宇宙”才真正开启：

馒头暄软如云，面条劲道似(shì)弦

分别(fēnbié)有1个和4个来自河南小麦

生产车间内，工人在流水线上作业(xiànshàngzuòyè)。新华社记者 张浩然 摄

从青麦碾馔的(de)时令鲜香

到面粉幻化(huànhuà)的百变姿态

河南人将对土地的深情(shēnqíng)揉进面里

将丰收的喜悦端(duān)上餐桌

吃出中华面食文化的(de)“顶流”版图

还有手里的饼干、面包(miànbāo)和蛋糕等

都是中原麦香在(zài)“搞联动”

你以为(yǐwéi)小麦只为填饱肚子？

它的(de)“隐藏硬核”远超想象

葡萄糖、果糖液、医药级(jí)结晶果糖

赤藓糖醇(tángchún)、谷朊粉、蛋白肽等

淀粉废水经(jīng)压滤成为生物饲料

治污产生的沼气发电反哺(fǎnbǔ)生产

这是位于(wèiyú)河南漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格糖生产线。

竟能“变”为可降解(kějiàngjiě)生物塑料

——未来你(nǐ)手中的环保餐盒

或许都流淌着中原麦子(màizi)的“DNA”

从果腹之(zhī)粮到工业瑰宝

迸发出绿色循环经济的无限(wúxiàn)可能

“顶流(dǐngliú)麦田的AB面人生”

B面是氛围感拉满的文旅新主场(zhǔchǎng)

——“只有河南·戏剧幻城(huànchéng)”麦田落日音乐会

2025年(nián)6月5日，《只有河南·戏剧(xìjù)幻城》麦田落日音乐会现场。(作者：王力尧)

金色舞台(wǔtái)接壤无垠麦浪

音符混着麦香撞进(zhuàngjìn)晚霞

“00后(hòu)”握着荧光棒

在“地表(dìbiǎo)最强观众席”蹦迪

“在麦田里办音乐会(yīnyuèhuì)？

河南你(nǐ)是懂浪漫的！”

从“饱胃”到(dào)“养眼”

小麦用百亩金黄织成中原限定皮肤(pífū)

让农耕文明化身“Z世代”追捧的国潮实景秀(xiù)

麦浪音浪“双Buff”的狂欢告诉(gàosù)世界：

更在于创造无限可能(kěnéng)！

八千年前裴李岗的(de)炭化麦粒

与今日北斗(běidǒu)导航收割机的轨迹

是汗水与智慧交织的壮美(zhuàngměi)画卷

它承载(chéngzài)着“中原熟，天下足”的千年承诺

——这就是(jiùshì)河南麦收“顶流”地位的